Frietjes van knolselderij

Ik ken bijna niemand die niet van frietjes houdt. Heerlijk, vooral met een dikke klodder mayonaise of chilisaus, waar ik nogal verslaafd aan ben. Maar laten we eerlijk zijn, friet past niet echt in een dieet als je wat kilootjes kwijt wilt. Deze frietjes zijn de perfecte oplossing! Ze worden gemaakt van knolselderij en zijn zelfs met een klodder yogonaise nog redelijk gezond.

Frietjes van knolselderij

IngrediΓ«nten (voor 2 personen)
– 1 knolselderij
– Olijfolie
– Zout

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil de knolselderij en snij er frietjes van.
Meng de frietjes met olijfolie, zout en eventueel nog extra kruiden naar keuze (tijm, chilipoeder, noem maar op!)

Leg de frietjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de frietjes een half uur in de oven, draai ze af en toe om.
Zet de oven eventueel nog een paar minuten op grillstand om ze wat krokanter te maken.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s